【健康生活講座】低碳飲食－吃得健康，生活更永續！

感謝大家熱烈參與本次「低碳飲食與健康生活」講座！
本次特別邀請到有機生活環境教育推廣協會胡弘明主任，與大家分享如何從日常飲食輕鬆做到「個人健康」與「環境永續」的雙重保護。
胡主任整場講座展現滿滿的幽默感，用超接地氣又逗趣的生活實例，把看似嚴肅的食安與低碳議題講得笑聲不斷，完全打破了衛教講座讓人想打瞌睡的刻板印象，也讓現場同仁對腸道保健與減塑觀念印象深刻！


講座三大精華重點：
1.避免添加物破壞腸道菌叢：現代人常因外食或過度加工飲食，攝取過多人工添加物，進而影響腸道好菌生態。
2.善用益生菌建立防護力：適當認識與補充益生菌，搭配膳食纖維豐富的原型食物，能有效維持腸道微生態平衡、強化免疫系統。
3.低碳減塑雙贏生活：減少一次性塑膠與選擇在地食材，既能減少體內塑化劑與毒素累積，也是捍衛環境永續的具體行動。


實踐低碳與健康生活，其實從來不是遙遠的口號，而是我們每天餐桌上與生活裡的一次次選擇。
從選擇原型食物、補對益生菌顧好腸道，到順手少用一個塑膠袋，我們每一次善待自己，也同時在為地球減少負擔。
健康的身體是我們工作與生活最大的本錢，希望這次講座能為大家的日常帶來一點改變的契機。