立冬時節寒風起，正是進補好時機！大家齊聚一堂動手製作Q彈美味的純手工肉丸，搭配暖呼呼的麻油猴頭菇豐盛菜餚與笑聲不斷的互動，為這個冬天注入滿滿的溫暖與幸福感！
第一階段：DIY食材與前置準備 ✨
【凍豆腐】利用板豆腐切塊，放置冰凍庫後，就變成！
【主角肉丸子】每組製成的配料都不太一樣配料~但不不外乎醬油、胡椒、鹽、香油，還可加入豆腐或油蔥更是美味~巧手揉肉丸，顆顆圓潤飽滿~手作溫度
【蛋餃】利用豬餃肉製成手工蛋餃，蛋香味十足
【雞蛋豆腐】製作健康的雞蛋豆腐
食材：雞蛋四顆、無糖豆漿330ml 攪拌過篩，放入容器將錫箔紙蓋起來，放入滾水中小火蒸12-15分鐘(蒸過程需放一隻筷子對流熱氣)。放涼切塊就是個健康的 雞蛋豆腐~~豆香味很棒
第二階段：熱騰騰烹煮~暖心上桌
【澎湃好料】除了手作肉丸，還有煎蛋、金針菇、青花菜、豆皮與美味傳統麵線共同入鍋。熱騰騰的立冬養生火鍋大功告成，暖胃更暖心！
澎湃火鍋擺盤與豐富配料~幸福滿分
熱騰騰的立冬養生火鍋大功告成，暖胃更暖心！
大家齊聚一堂開心享用美食，溫馨氛圍滿分！
